七ヶ宿そば街道おきらく生活日記/ウェブリブログ

七ヶ宿そば街道

<< 作成日時： 2008/09/21 16:26 >>

宮城県七ヶ宿町に『そば街道』という所があり、
「そばの店吉野屋」、「そばの里がんこ」
「山里のそばまるいち」、「農民そばや芭蕉庵」
の4件のそば屋が並びます。

どの店もそば粉をはじめ、ほとんどの食材を
地元の物を使い、地産地消に取り組んでいます。

今回は「そばの店吉野屋」に行って来ました。

かやぶき屋根で風情たっぷりのお店です。
昼時をはずして行ったのですが、
待ち時間が出るほどの盛況ぶりでした。

早速天ぷらそばを注文！

天ぷらは、マイタケ、カボチャ、オオバ、わさびの葉などなど、
地元の野菜が使われています。

そばも、そばの味がしっかりとし、こしの強い美味しいそばでした。

中でも、一番感動したのが、わさびです。
地元のわさびを、シイタケと昆布で合わせ、漬け込んだもので、
物凄く辛いのですが、わさびの風味がたっぷりします。
こんなに美味しいわさびは初めて食べました。

迷わず買って帰り、晩酌の刺身に乗せて食べましたが、
最高でしたね～！！！
あがりのわさび茶漬けも絶品でしたよ！！！

安全で安心な地元の食材を
美味しくいただく、最高の贅沢ですね。

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コメント（8件）

内容	ニックネーム／日時
蕎麦と天ぷらって、相性抜群ですね。私達もこの間、蕎麦が食べたくなって、評判の蕎麦屋さんに行ったのですが、昼時をはずしたにもかかわらず、駐車場が満杯で、泣く泣く諦めて帰ってきました。(T_T) わさびの何と美味しそうなこと！！　わさびのツ～ンには弱い「ねぎ」ですが、それでも試してみたい、お刺身とわさび茶漬け。	「ねぎ」と「かぶ」 URL 2008/09/21 23:21
こんにちは♪ コメントありがとうございますヾ(´∀｀)ﾉののです♪ おそばは大好きです♪ 打ちたてはいいですね(o´∇｀)o お━（◎´∀`◎）ﾉ━えん☆	のの URL 2008/09/22 09:47
「ねぎ」と「かぶ」さんへお店のオトーシで、そば巻きと笹かまの2点盛りにこのわさびを付けて出したところ、大好評でした。納豆に入れても美味しかったですよ。	おきらく 2008/09/22 12:04
ののさんへコメントありがとうございます。打ちたてのそばは本当に美味しいですよね。我が家はみんなそば好きなので、美味しいそば屋の話を聞くとすぐに出かけてしまいます。	おきらく 2008/09/22 12:07
こんばんわ♪ 古民家のようなたたずまいで食事が出来るって良いですよね(^^) わさびが美味しいって､これは本物の味を求めてるんですよね～。シイタケと昆布で合わせて漬け込むんですね｡美味しそうだぁ(^^) 北海道も､蕎麦の美味しいところはありますが､わさびはやっぱり落ちるんですよね…。羨ましい限りです(^^) 応援していきますね♪	ブルースカイ 2008/09/22 22:08
ブルースカイさんへいつも応援ポチありがとうございます。わさびは杉本さんという方が手作りで作っています。そば屋さんに場所を聞いて買いに行ったのですが、看板はあるのにお店がありません。看板のある民家でたずねたら、「はい、ここです。」なんと、店構え無しで、普通の民家で売っていました。いかにも手作りって感じがしていいですよね～！	おきらく 2008/09/23 14:10
こんばんは（＾＾）わたしのブログにコメントありがとうございます。おそばがおいしそう！わたしも冷たいおそば大好きです。自分ですっていただくわさびはいいですよね。民家風のお店もすごく素敵です。	陽のあたる場所 URL 2008/09/27 21:31
陽のあたる場所さんへコメントありがとうございます。手打ちのそばも美味しいのですが、古民家の雰囲気も手伝ってさらに美味しさが増しますね。	おきらく 2008/10/13 08:44

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